|
|
Kip/appel Stoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gram kipfilet; 2 plakjes ontbijtspek; 1/2 ui; paprika; 2 aardappelen; 1 appel; margarine; zout; peper; peterselie; ketjap.
Voorbereiding:
Aardappels in schijfjes even voorkoken
Kipfilet, paprika en ontbijtspek klein snijden.
Appel in schijfjes snijden
Bereidingswijze:
Bak de ontbijtspek in een klein beetje margarine. Fruit de ui en de kipfilet in dezelfde pan. Doe de stukjes paprika en de gekookte aardappel, een scheutje water, zout en peper erbij en laat alles 15 minuten stoven. Doe de in schijfjes gesneden appel erbij en stoof deze nog 10 minuten mee. Giet er een scheutje ketjap over en strooi er wat peterselie op.
|
|
|